Health/Alive News: अंडे का सेवन करने से शरीर को भरपूर प्रोटीन मिलता है। साथ ही इससे हमारा वजन भी नियंत्रित रहता है। जानकारी के लिए आपको बता दें कि अंडे का सेवन करने से हमारे शरीर को कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स मिलते हैं। लकिन कई लोग को अंडा खाने से परहेज करते हैं। कुछ शाकाहारी होते हैं, तो वे अंडे का सेवन नहीं करते हैं।परन्तु अंडे की जगह पर इन चीज़ो का सेवन कर आप अंडे की कमी को पूरा कर सकते हैं तो आइये जानते हैं इस खबर को थोड़ा विस्तार से।
टोफू
टोफू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा इसमें कैलेशियम, आयरन आदि भी पाए जाते हैं। इसे अपनी डायट में शामिल कर कई पोषक त्तवों की कमी आप पूरी कर सकते हैं।
फलियां
बीन्स, चने, दालों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है, आप इसे सलाद, सूप के रूप में भी शामिल कर सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन से भरपूर मानी जाती है। इसे अंडे की जगह टोफू के टुकड़ों पर डालकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं। ये प्लांट बेस्ट प्रोटीन का अच्छा विकल्प हैं।
हमस
हमस एक टेस्टी विकल्प हो सकता है जिसे सेंडविच के साथ डिप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चिया सीड्स
चिया सीड्स को सूपरफूड के रूप में माना जाता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के अलावा फाइबर, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
कीनुआ
कीनुआ में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा इसमें अमीनो एसिड्स भी पाए जाते हैं। जिससे शरीर में काफी हद कर प्रोटीन की कमी दूर होती है।
मशरूम
मशरूम में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसे भुनकर या ग्रिल करके खाने से शरीर को अधिक फायदा मिलता है।
एवोकाडो
एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और प्रोटीन पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। एवोकाडो को सलाद, सैंडविच या स्प्रेड की तरह भी खा सकते हैं।
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