Food Adulteration

त्योहार भारतीय संस्कृति में उल्लास, उमंग और परस्पर आत्मीयता के प्रतीक हैं। दीपावली, होली या अन्य बड़े पर्वों पर घरों में मिठाइयों का दौर चलता है, उपहारों का आदान-प्रदान होता है और बाजार खरीदारों से गुलजार रहते हैं। लेकिन, विडंबना यह है कि जैसे-जैसे त्योहारों की रौनक बढ़ती है, वैसे-वैसे मुनाफाखोरों और मिलावटखोरों का काला […]